Mein erstes mal… um dem Ursprung meines Lebens weiblicher seits eine Freude zum Geburtstag zu bescheren habe ich mich an der garstigen Quittenfrucht probiert – Ziel war die Herstellung eines nicht zu trüben Quittengelees. Nach reichlicher Recherche im Netz und häßlichen Kochwebseiten die meine Auge visuell Schmerzen bereiteten konnte ich letzendlich doch die besten Inhalte …
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Sehr lecker…
Neulich beim Männerkochen mit Jay und Wolfhard gabs Schweinemedaillons an Apfel-Calvados-Sauce (leider ohne Calvados), aber trotzdem sehr lecker.