Kategorie: Essen

  • Kochrezept für ein tolles Quittengelee

    Mein erstes mal… um dem Ursprung meines Lebens weiblicher seits eine Freude zum Geburtstag zu bescheren habe ich mich an der garstigen Quittenfrucht probiert – Ziel war die Herstellung eines nicht zu trüben Quittengelees. Nach reichlicher Recherche im Netz und häßlichen Kochwebseiten die meine Auge visuell Schmerzen bereiteten konnte ich letzendlich doch die besten Inhalte […]

  • Sehr lecker…

    Neulich beim Männerkochen mit Jay und Wolfhard gabs Schweinemedaillons an Apfel-Calvados-Sauce (leider ohne Calvados), aber trotzdem sehr lecker.